Осень традиционное время для баранины. Молоденькое мясо, которое всё лето жевало травку, подросло, налилось соками - то, что нужно! Я люблю молодую баранину, не очень жирную, с явным, но не приторым спецефическим вкусом. Нам повезло - лет пять назад мы помогли нашему деревенскому знакомому развести отару. Так что теперь у нас всегда свежее,
(
Read more... )