Зимний вариант заварного кофе.
На 1 чашку кофе: 1 чайную ложку меда, по щепотке корицы и молотого имбиря. Если любите сладкий кофе, то можете еще добавить сахар, но не мед (иначе его вкус будет очень навязчив, а запах перебьет аромат специй).

Получается очень приятный уютный зимний кофе :)

Запись сделана с помощью m.livejournal.com.

( Read more... )

 Сегодня я расскажу вам, как превратить невкусное, гадкое соевое мясо в прекрасное вкусное блюдо.

Само соевое мясо, которое продается на каждом шагу, настолько противное и ужасное.... Да и на мясо не похоже. Если готовый продукт употреблять, не думая, что он должен быть похож по вкусу и консистенции на мясо - удовольствия будет получено гораздо ( Read more... )

 Мы с Василием любим уши. Они хрустят. И они легко превращаются в холодец, даже если их недолго варить.

В эти выходные мы сварили странную вещь (в итоге в инете я нашла, что это называется зельц), но назвала я ее Колбаса!
По себестоимости вышло около 100 рублей на 1,5 кг результата. По натуральности - натуральнее некуда, по вкусу - великолепно.


( Read more... )

 Недавно вспомнились посиделки моих родителей с друзьями.
Жили-были-дружили три семьи: Смирновы (собственно это мы), Мордины и Антоновы. В каждой семье было по ребенку (ровесники). И и часто на разные праздники все собирались в гостях либо у Мординых, либо у Антоновых. У первых всегда было много классической еды типа "тазик оливье", а у вторых ( Read more... )

 Сегодня любимого мужчину буду радовать картофельными котлетами. Ну, конечно, не только ими, но только о них я расскажу вам ;)

Картофель многогранен. Иногда надо все же выходить за рамки "вареный-жареный-пюре".


( Read more... )

 
( Read more... )

 Вчера у моего любимого vasily_korotkov был День рожденья. А так как Васька сладкое не любит, а торт на ДР - это хорошо, я решила не нарушать зарождающуюся традицию и сделать мясной торт (в прошлом году тоже был торт, но другой).


( Read more... )

Суббота выдалась не самая удачная. А точнее совсем не удачная. Мой Василий весь день болел отравлением желудка (но скорее всего это не пищевое отравление. так как мне было также плохо во вторник - микроб все-таки какой-то залетел). Я его лечила, убиралась, спала, немного повязала крючком.

А в воскресенье, пока Василий наводил в квартире порядок, я ( Read more... )

Сейчас запекаю курицу с картошкой, которые замариновала в майонезе собственного приготовления, специях, луке, чесноке и с добавлением от души приправы карри. Естественно, все перемешивала руками, и они успели пропахнуть приправой карри. Сижу и нюхаю, нюхаю свои руки. Это очень приятный аромат. Нравится.