У нас в магазинах стали появляться цыплята. Редко, но бывают. И самое лучшее, что можно с ними сделать - запечь в духовке до румяной корочки. Хрустящая корочка, сочное мясо, мягкие косточки - вкусовая бомба для искушенного гурмана. Когда я готовлю подобные блюда, то предпочитаю запекать в глиняной посуде. В отличие от металла, глиняная посуда имеет
(
Read more... )