Мадлен всегда хороши с чашечкой чая/кофе. Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее. )))


( Read more... )

Я обожаю эти маленькие вкусняшки. Так как с тестом у меня теперь все ОК, то я пробую готовить пирожные с разными начинками. Изначально это должны были быть профитроли с заварным шоколадным кремом, но заварной крем был немного жидковат для наполнения, так что я добавила рикотту и не пожалела. Еще до заполнения кремом пирожных, я съела приличную ( Read more... )

Несколько недель назад искала что бы такого приготовить для ФМ «Холодные блюда для жаркого лета», а то все в основном рецепты выпечки с овсянкой....надоело уже! Нашла уютный итальянский уголок-блог Manusmenu, а в нем и рецепт чудесного Неополитанского пирога - MIGLIACCIO ( Read more... )

Из неопубликованного. Делала в новогодние праздники вот такой рулет из шпината, вышла неплохая закуска к основным блюдам. Я приготовила его из замороженного шпината, вышло хорошо, но уверена, что из свежего вышло бы еще лучше - вкус и цвет более яркие. В следующий раз не поленюсь и поищу свежий.
Рецепт Елены Быстровой.


( Read more... )