О важности практики, о целостной картине мира и о том, что если упустить один аспект, то ни о каком мастерстве не может быть и речи.


( Read more... )

Самое важное в густом чае «койтя» - температура воды. Настоящий мастер тот, кто умеет добиваться идеальной температуры для любого сезона - и для жаркого лета, и для холодной зимы.


( Read more... )

Переводя первые десять стихотворений Рикю, я не могла не заметить, как постепенно меняется смысл повествования, как Рикю углубляется в тонкости чайного дела, перенося акцент с физических категориях на душевные движения - любовь, разлуку, тоску, смирение, упорство.

Я только-только почувствовала вкус к этой элегантной чайной философии, как Рикю ( Read more... )

Друзья! Так как любителей японского чая всё больше, а маття не успевает и неделю погостить в Доме, буду делиться интересной практической информацией.

Сегодня поговорим о приготовлении койтя - густой/толстой маття. Обычно все мы готовим и пьем, конечно, усутя - тонкий чай с густой пеной. А вот койтя я пробовал приготовить всего раз и, кто был в тот ( Read more... )

Если сравнить чайную церемонию с искусством каллиграфии, то можно ответить на вопрос, почему более простое и легкое по виду оказывается более важным по сути.

В чайной церемонии есть два вида” тэмаэ” или подачи чая. «Усутя» - легкий или как иногда его переводят жидкий чай. «Койтя» - крепкий или густой чай, более формальный и строгий.


( Read more... )

Чайный культ и чайная церемония. Часть I
Чайный культ и чайная церемония. Часть II

Хозяин - мастер чая приглашал на церемонию одного или нескольких гостей (но не более пяти), назначая определенное время. Гости собирались приблизительно за полчаса до начала и ждали на специальной скамье для ожидания. Церемония начиналась с входа гостей через ворота ( Read more... )