( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Вчера я выложила рецепты из физалиса. Сегодня пришла пора рецептам из хеномелеса. Конечно, проще всего его порезать на дольки и засушить будет отличная витаминно-ароматная добавка к чаю или компоту. Но можно и поколдовать на кухне.

( Read more... )

Посмотрите-ка внимательно на куст очаровательного хеномелеса. Там, под дугами тонких ветвей, уже золотятся крепкие яблочки. Не ждите, когда их прихватит мороз или они перезреют, покрываясь коричневыми пятнышками. Лучше собрать даже чуть недозрелыми. Завернутые в бумагу они отлично сохранятся в ящике для фруктов обычного холодильника вплоть до ( Read more... )

Аромат лимона, вкус освежающе-кислый, цветет изумительно. И это все о хеномелесе, который садоводы часто называют айвой японской. Да, это северная айва и, не побоюсь, утверждать - более вкусная и ароматная нежели ее южная родственница.

( Read more... )

Плоды айвы японской (хеномелеса) тоже кислые на вкус, но с очень благородными изысканными оттенками. Гадают гурманы, что больше во вкусе этих желтых, очень крепких яблочек - лимона или лайма. А по мне, так это уникальный вкус. И если баранина с барбарисом может быть блюдом обыденным, то с айвой - украсит даже царский стол. И утка с антоновскими ( Read more... )