Заатр или заатар - это приправа, ароматная, аппетитная и универсальная. Иногда под таким названием продается трава дикого майорана. В чем я сомневаюсь, потому как такого количества дикой травы просто нереально заготовить и продать.
С заатром я впервые встретилась в середине 80-х годов прошлого века в Египте. В те годы попасть советскому туристу в
(
Read more... )