Stevia ist ein pflanzlicher Süßstoff mit einer 300x höheren Süßkraft als Zucker, der aus Südamerika stammt. Leider ist er in der EU bisher nicht als Lebensmittel oder Lebensmittelzusatz zugelassen, obwohl er schon von den Ureinwohnern Südamerikas genutzt wurde und auch in Asien, insbesondere in Japan, sehr großen Anklang findet. Stevia ist für
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