Классика французской кухни, блюдо, которое появилось и осталось в истории кулинарии благодаря Наполеону. Вернее его повару, которому было доверено приготовить что-нибудь по случаю победы над австрийской армией недалеко от итальянской деревушки Маренго 14 июня 1800г. Тот слепил блюдо из того, что было. К нам оно дошло уже видоизменённым, тем не ( Read more... )

Всем привет! Давненько меня здесь не было. Ремонт забрал все время, деньги, силы  . К счастью, каждому ремонту рано или поздно приходит конец, буду потихоньку возвращаться, что уж там))) А рецепт я этот не случайно выбрала. Он настоящая палочка-выручалочка, подходит и для легкого перекуса со свежим, хрустящим хлебушком,  и праздничный стол украсит ( Read more... )

Вот бывает, что нравиться какой-либо знаменитый повар или кулинар и блюда его собираешься готовить, да все никак. У меня так с Джейми Оливером. Знакома с ним ой как давно, а все руки не доходили до его рецептов. Хорошо, что у  eva_daren сейчас проходит ФМ "Кулинары, которые нас вдохновляют Summer with Jamie Oliver который и стал для меня волшебным "пинком ( Read more... )

( Read more... )