Это только поначалу кажется, что вся тайская еда одинаково острая. Со временем вы тоже поймете, что и здесь есть варианты, потому что соусы у тайцев разные.
В начале осени, нарезал я килограмм лука тонкими полукольцами. Добавил к нему "кошерной" соли - 80-90 граммов, и куркумы - столовую ложку с горкой
( Read more... )