Сегодня делюсь с вами чудесным ванильно - миндальным кексом❤. Он такой фактурный и ароматный! С миндальной и кокосовой мукой в составе (кокос, кстати, не чувствуется, но придает фактуру). Взбитые сливки с семенами ванили замечательно дополняют кекс и добавляют ему нежности😋.
            Это мой очередной безглютеновый эксперимент, но вы ( Read more... )

У моей первой феи появилась подружка! Её привлек ко мне на кухню аромат свежеиспечённого кекса на взбитых сливках. Ведь он так вкусно пахнет, к тому же совсем не содержит сливочного масла и, значит, излишней тяжести. Я застала её, когда она, меланхолично покачиваясь на полумесяце, посыпала кекс снежинками сахарной пудры.


( Read more... )

Как же я люблю такие моменты, когда после пробуждения открываешь шторы, а там настоящая зимняя сказка, все в снегу ). Знаю, что в ближайшие дни вся эта красота растает, но воспользуюсь моментом и выложу рецепт шоколадного хлеба, т.к. фотографии мягко намекают на приближение Нового Года ( Read more... )

Этот кекс хорошо получается не только с клубникой. Мне вот с клюквой очень нравится ). Да и с другими ягодами вкусно будет. Особенно, если ягоды будут с кислинкой. Тесто здесь получается очень вкусным, с хорошо ощутимыми сливочными нотками. Его вообще можно печь без фруктов, а для разнообразия добавить шоколад, орехи, цедру апельсина ( Read more... )

Увидела этот рецепт у Марины manyakotic как раз тогда, когда мы доели первую, купленную на пробу, баночку апельсинового джема. Ну, как мы доели. Муж доел ))). Джем был с горчинкой. Так и было написано на банке "состоит из горького апельсина и сахара"). И мне он, честно говоря, не понравился. Но кекс очень захотелось испечь, и я купила еще одну банку. И ( Read more... )

Всем привет ( Read more... )

Просто чудесный рецепт тыквенной выпечки, получается замечательно вкусный кекс! Если честно, я бы даже сказала: неожиданно вкусный. Почему неожиданно? Дело в том, что до этого рецепта я пробовала печь с предварительно запеченной тыквой, и как-то результат меня не впечатлил. Наверное, просто тот рецепт оказался "не моим ( Read more... )

Давненько я не утилизировала бананы, а ведь и рецепт давно присмотрела :). Сегодня, наконец-то, появился повод его попробовать :).
Источник здесь. Я не удержалась и немного убавила количество масла. И "горсть клюквы" заменила стаканом ягод (вишня + черная смородина, пополам) - лето ж ( Read more... )

Пеку эти маффины уже почти пять лет, очень они нравятся мне и моей семье. Рецепт когда-то взяла у Танюши kozuzy.
Готовятся очень просто и быстро. А в теплом виде от них вообще невозможно оторваться :), особенно такой СЫРОежке, как я :))).
Фотографии как раз сделаны в первую пробу рецепта, т.е. сто лет назад :))). Но обещала поделиться маффинами Галочке halynatykhoruk, ( Read more... )

Сыр, сыр, сырррр! Еще один сырный рецепт :)). Замечательный кекс, рецепт которого увидела у Дарьи aranart вот здесь. Мимо сырной выпечки мне очень сложно пройти :).


( Read more... )