Астурийская фабада - одно из самых популярных блюд в Испании.
Эту густую фасолевую похлёбку на севере Испании,
в Астурии, готовят с XVI века.
Главный компонент фабады - крупная белая астурийская фасоль.
По размеру она превышает остальные бобовые примерно в 3 раза.


( Read more... )

В моей семье рассольник любят и я обычно готовлю его с рисом,
но вариант с фасолью нам  тоже пришёлся по вкусу,
так что рекомендую и вам попробовать.
За идею спасибо nnsvz_1

Рецепт отправляю на ФМ "Где наша не пропадала".
для ФМ «Освобождаем закрома 2020».


( Read more... )

Зашла сегодня в гости к Лене silverina1
и вопрос с ужином для меня был решен)
Сытный и вкусный салат из красной фасоли для
полноценного ужина можно приготовить очень быстро и просто!

Для ФМ «Освобождаем закрома 2020».
и для ФМ «Постные блюда»


( Read more... )

Паштет - очень удобная закуска и лучше его приготовить дома.
Так будет и вкуснее, и полезнее.
Очень интересный рецепт паштета из фасоли я увидела в ЖЖ у svitla_4ok
Почему то, сразу захотелось приготовить.)
И не прогадала, очень вкусно получилось!


( Read more... )

Суп из фасоли - это блюдо из разряда “дешево и сердито”.
Пусть он не настолько презентабельный, тем не менее,
он вкусный, питательный и очень полезный.А я еще и бульон варила на утке. Использовала не целую утку ( Read more... )

Не раз уже готовлю. Ну и что хочу сказать?
Получается  остренько, с тонким вкусом грибов!
Можно готовить с красной фасолью, можно готовить с белой...
Ну да разница не большая).
Фасоль она и в .... в общем , фасоль....
Какого бы цвета она не была!


( Read more... )

Чтобы сварить суп из утки, нам не понадобится целая птица:
отличный  бульон получается из хребта и потрошков.
Грудку можно пожарить с айвойиз  ножек - так же что нибудь вкусненькое замутить ( Read more... )

Самый обширный кулинарный жанр - рагу, по сути - это каша из топора ( Read more... )

Итальянская кухня покорила мир пиццей и спагетти,
которые пробовал, наверное, каждый.
Однако кухня Италии не ограничена этими двумя блюдами.
Итальянские супы так же знамениты и вкусны.
Сегодня я приготовлю грибной суп с фасолью.


( Read more... )

Есть у меня книга Ники Белоцерковской ( Белоника) " Рецептыши ( Read more... )