на 2 ст муки
ст соевого молока
щепоть соли
5 яиц
размешать хорошо до без комков
+вмешать 2 ст воды- шикарные блинчики с мясом были на них в первый хаг))))
хорошо конечно добавить к подаче грибно-луковый соус, что я и сделала
в молочных меняем сою с водой на обычное молоко, но с мясом не едим;), а вовсе со сгущенкой
по совету Мани Р. рецепт

пропустить через мясорубку:
пополам говядину и куринную грудку(  фарш, у меня лично домашний, ибо еще с союза не доверяю расфасованному, фиг его знает что туда могли засунуть, можно правда у мясника просить сделать при вас))).
много! лука
петрушка( чем больше тем вкуснее), можно кинзу
мокрый хлеб( немного)
соль перец.
замешать в однородное месиво. ( Read more... )

 нежнейшая курица была у нас с Тувьиной легкой руки в прошлый шабат. всем уже похвасталась что у меня мальчик любит готовить(12 лет)? невесты в очередь, но толкаемся, не обгоняем;)))
рецепт он взял из книги Ханы Шаулов " удовольствие готовить" и  мы немного адаптировали под себя.
курноги( около 1,5 кг) помыть и положить в противень
2 большие луковицы ( Read more... )

 крылышки помытые и почищенные от перьев залить соусом и поставить в духовку в закрытом фольгой противне на 275 градусов на час(можно и 50 мин).на последние 5 мин снять фольгу ( Read more... )

 марокканская морковь 
отварить чищенную целую морковь не до мягкости(она должна быть все же немного жесткой). порезать кругами. добавить резанный мелко чеснок и порубленную петрушку. приправить камуном, сладкой паприкой и острым красным перцем. уксус(не бальзамический) и оливковое масло.

помидорно-хасовый с мясом
замариновать хотя бы на час грудку  ( Read more... )

 по книге "посмотрим мужчина ли ты на кухне ( Read more... )

 а какой я борщик мясной забацала...мням! и без сметаны хорош;)))) 

отварить мясо куском( в случае номера из не дорогих, я использовала 8номер замороженное).1 кг примерно или чуть больше ( Read more... )

лук 2 большие- нарубить и обжарить в воке. закинуть порезанную кубиками шварму индюшачью туда же и обжарить. посыпать 1-2 ложками полной муки, перемешать, залить бульоном, что бы покрыло. добавить английский перец штук 10+ немного лаврового листа. молотый черный перец и приправу сухую кинзы. протушить минут 15-20. в конце добавить 1/2 головки ( Read more... )

я тут другу рассказала, ну и у себя дублирую ( Read more... )