Поскольку папа приехал на выходные и трагическим голосом сообщил, что принёс молодую свёклу по 180 рубликов за кило с километровой ботвой, я не удержалась, и сделала сахараджин (об этимологии, думаю, сами догадаетесь). Это такой сезонный осетинский пирог со свекольной ботвой и сыром. Рассказываю и показываю:
ТЕСТОЯ часто готовлю уалибахи - это
(
Read more... )