С Новым вас 5774-ым годом, друзья!

После нескольких просьб выкладываю книгу повторно ( Read more... )

СУП решил предоставлять статистику ЖЖ только пользователям платных аккаунтов. Ну что же, воспользуемся обходным путем.

(  дальше... )

Оригинал взят уataggonyiв Схемы разделки.
Многим порой требуются схемы разделки туш животных. Выкладываю то, что есть, вдруг кому понадобятся. А то в сети частенько не лучшего качества материал выложен. Искал такого же качества схемы разделки рыбы и птицы, ничего не нашел. Может, у кого есть? Поделитесь! (из серии Хорошая Кухня не предлагать - качество не ( Read more... )

 
( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Говядина в духовке

Rare               60°С
Medium-rare 63°С
Medium          71°С
Medium-well  74°С
Well Done      77°С

Medium-well - Well Done:

Ростбиф  1 кг   225°С  60 минут.  
Стейк   180°С   12-14 минут на каждые 500 г + 12 минут на весь кусок;
Грудинка   200°С   25-30 минут на каждые 500 г + 20 минут на весь кусок;

Свинина на гриле

Medium      63°С
Well ( Read more... )

Курс компьютерной безграмотности продолжается :-)

Иногда возникает желание или необходимость вставить картинку в свой комментарий к чужой записи (вставить картинку в чужой комментарий не удастся, или не удастся мне:-)


( Read more... )

Первое занятие курса повышения компьютерной безграмотности :-)

Я выбрал в качестве источника HTML кодов для загружаемого в ЖЖ видео сервис rutube.
Заходим на сайт rutube.ru и регистрируемся


( Read more... )