( Read more... )

Для теста:

130 г муки + еще для вымешивания теста
1/2 яйца (взбить вилкой целое и отделить половину)
1 ст.л. растительного масла
60 мл холодной воды

Для начинки:

600 г лосося или другой красной рыбы
150 г шпината (замороженный подойдет, разморозить и отжать)
150 г полутвердого сыра типа “российского”
1 яйцо
2 ст.л. панировочных сухарей
20 г ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

 Это совсем не диетическая еда, но Боже мой, как же это вкусно!!! Рецепт - чистой воды импровизация. Просто пришлось срочно готовить крупного замороженного судака. Томление в горшочке показалось мне самым удачным решением.


( Read more... )