-
Без чего - не жизнь -3
Эти девайсы не так часто используются, но все же пространство занимают не зря. То и дело ведь сталкиваешься с нетривиальными задачками на кухне)
Как очистить бульон без хлопот с белками и прочим? Ответ.
Воронка с ситечком. Gondol. 15 грн. Эпицентр.
( Read more... ) -
Черри-горшочки и мятный соус
Черри-горшочки
Удивительная украинская руккола растет у меня на огородике аж до первого снега. И чем холоднее, тем она острее.
( Read more... ) -
Керамика
Занятное покрытие. Можно готовить без масла вообще, если приноровиться и до правильной температуры прогревать.
Не пригорает, не прилипает, легко моется.
В Ашане 48грн., диаметр 14 см. Мне такая жизненно необходима для тестовых каклеток)
До 28 см в диаметре. 200-220грн.
( Read more... ) -
Соления
Зачем, если можно все купить?
Можно и купить.
А мне для самореализации нужна рота голодных)) Вот и замещаю другими кулинарными приключениями)
Соление баклажан. Простой рецепт.
[Spoiler (click to open)]
( Read more... ) -
Без чего жизни нет - 2
В продолжение темы Без чего - не жизнь.
О том, что улучшает жизнь, настроение и продуктивность.
Скуб. Ложка для всего.
Promaster, 90грн.
Не покупайте что-то где-то. Лучше одну взять, но профессиональную, чем палец прищемить. Или пять.
Моим скубам по 5 лет, а котлет я делаю немало.
Формирую им все. А поменьше размерчиком - конфетки и фрикадельки)
( Read more... ) -
Без чего - не жизнь.
Я - житель кухни. Это мое пространство, мой кабинет, мое хобби.
Кулинарная лопатка вызывает умиление, а новый девайс - восторг.
Девайсы, в моем понимании, делятся на три категории: без чего - не жизнь, поигрался-отлеживается и наигрался и выбросил.
А еще - хотелки. Моя хотелка заточена на Joseph Joseph.
Пройдусь по своей обители.
Что там под рукой ( Read more... ) -
Техника Braun. Ода.
Вот люблю я удобную технику, которая механические процессы выполняет а ура и служит долго. Лет по 6 - это не мало, со мной - так точно.
Комбайн кухонный Braun CombiMax 700, похож на этот, но еще немец и не так крохко выглядит. Сносу нет, и на курочек работает, и на семью. Тру, мелю, режу - не я, все он.
Соковыжималка-центрифуга - лишнее. Один стакан ( Read more... )
