Английский фруктовый кекс наконец-то готов! Это мне захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю, а дома толком ничего не оказалось... пришлось приложиться. И оказалось, что он сейчас наконец-то пропитался весь.

Прошел практически ровно месяц, я его пекла 14 ноября, сегодня 12 декабря.

Фкусныыыыый!....

Фоткать некогда- ем! :) Ням-ням-ням :)

Ну что, сняли мы тут первую пробу пера по кексам.

Кто не помнит- английский фруктовый кекс и кекс на тёмном пивеТак вот, кекс на пиве уже готов, что не удивительно, он как раз недолгого дозревания. Так вот, он оказался неожиданно вкусным, немного необычным, но мы его прям с удовольствием съели сначала на пробу, а потом ещё и ещё :) Плотность и ( Read more... )

Обычно их пекут к рождеству, а мы- к новому году, поэтому сейчас начинать- сама пора ( Read more... )

Так вот, про кексы.
Оба кекса длительного хранения, можно поискать и самим что -нибудь про английские фруктовые кексы. И кексы на пиве.
У меня это выглядело вот так:


( Read more... )

Почти неделю настаивала в коньяке 3 вида изюма (светлый, коричневый и черный) и вяленую вишню (такая вкуснятина получилась ( Read more... )

Накануне 8 марта я набрела на рецепт торта Наполеон и загорелась его снова испечь! :) Тем более праздник вроде как... да и вкусненького хотелось...

Последний раз я его готовила лет 13 назад, так что успела соскучиться по тому самому вкусу...
На самом деле, там готовится ( всё очень просто! правда, правда! нет, смотрите сами: )

( Read more... )

Недавно читала серию книг, а там где-то век 16, Русь, и вечно как приезжали гости куда-нибудь, так им хозяйки на стол ставили пироги с визигой, пряженцы, и прочую снедь. И так автор это все вкусно расписывал, в том числе даже просто кашу с грибами, что мне тоже страшно захотелось попробовать, что же это за такой пирог с визигой-то ( Read more... )

Ну что, вдарим автопробегом по бездорожью обещанными булочками по выходным дням?

( смотреть как это делать ;) )

И вправду, давайте я сначала пока ягоды есть, покажу пирог с ягодой, а в следующий раз- уже булочки с корицей :)

Так вот пирог, в частности крыжовником.

( как обычно пошагово с картинками как делать :) )