Наконец дошли руки записать рецепт пирога, который я пекла на Яблочный Спас ( Read more... )

Одно время у меня была идея замутить овсяночное кафе на Ресторанный день. Идея реализовалась в сильно усечённом виде - как кулинарный МК на ВолКе. Там я рассказывала про кашу из зерна овса (цельной овсяной крупы), толокно и авину. Каша из овсяной крупы более-менее известна (с поправкой на регион), про толокно я тут как-то писала, а вот авина - ( Read more... )

На Имболк мы традиционно печём баннок. Каждый год я ищу его рецепт в недрах интернета, всякий раз нахожу в новом месте %) Пора бы уже его записать у себя - ну и что, что Имболк был давненько.

*Овсяный баннок с розмарином*
Источник тутИнгредиенты ( Read more... )

А ещё я сегодня разрезала прошлогоднюю самайновскую тыкву - ту, которая с нарисованной рожицей.


( Read more... )

Взят рецепт из моего любимого источника, посвящённого кексам для длительного хранения, - https://read-and-eat.livejournal.com/3870.html. Это последний рецепт в подборке - "Кекс с пивной душой". Он так-то должен быть на стауте, но у меня был портер, завалявшийся со Дня святого Патрика, и ( Read more... )

Собственно, речь пойдёт о свекольнике и салате из маша (назовём это так). Первое идеально для обеда в жару, второе - хорошая компания к гарниру и мясу, независимо от сезона ( Read more... )

Мы любим запечённые яблоки, и летом, вскоре после переезда, в честь воссоединения с электрической духовкой, я купила супервещь, на которую давно заглядывалась, - сердцевырезалку (это название мне нравится больше, чем "нож для удаления сердцевины", - что поделать, тяготею к черноватому юмору). Она помогает быстро переработать большое количество ( Read more... )

В этом году из-за насыщенного самоизоляционного режима я не успела испечь кулич до Пасхи, более того - не смогла посидеть повыбирать или поперечитывать мои же посты прошлых лет. Я схватила тот рецепт, который свалился на меня случайно (https://nehudeem.ru/recipe/kulich-kraffinRead more... )

Вот и прошли два месяца с допнагрузкой ( Read more... )

Опять пролетаю с моим незакрытым гештальтом по овсяночному кафе. Ваяю кафе я одна, и неодиночные, командные дела снимают с меня сливки ресурса, а импульса на воплощение моего личного проекта в жизнь уже не хватает ( Read more... )