Это блюдо очень понравилось и мне и мужу и его сотрудникам (ему пришлось делиться ланчем в офисе, потому что выглядит и правда привлекательно).


( Read more... )

Что-то я все долгое выкладываю, а быстрые блюда тоже ж готовлю. Один из таких быстрых вариантов - stir fry. Режешь мелко мясо и овощи, жаришь на средне-высокой температуре, поливаешь соевым и устричным соусом и готово!


( Read more... )

Давно заприметила в магазине oxtails - бычьи хвосты и тут на глаза еще и рецепт интересного супчика в журнале попался. Как не приготовить!? :)


( Read more... )

Это тоже из книжки Адрия

Фото не совсем иллюстрирует то, как оно должно выглядеть (на самом деле мясо будет все в соусе). Но, во-первых, тогда выглядело оно б не лучшим образом. А, во-вторых, муж категорически такие соусы-подливки не любит. Поэтому ел просто мясо дурненький. А я в таком восторге была, что чуть с пальцами не съела.


( Read more... )

( Read more... )

Продукты не очень обычные, но получилось очень вкусно. Хотела сфотографировать, но не успела - вечером темно, а утром доели еще до того, как успела глаза толком открыть )

Так что фото книги и оно просто для красоты. Хотя грибы шиитаке в рецепте все же есть.


( Read more... )