С удовольствием похвастаюсь замечательной кулинарной книгой Una Bella Spaghettata. Книга эта досталась мне по случайному случаю в прошлом году, и вот сейчас дошли руки превратить множество прекрасных рецептов в жизнь. Герои книги - просто неаполитанцы, бедные и богатые, мужчины и женщины, холостяки и семейные, элегантные и совсем нет. Каждый из них ( Read more... )

Я уже там не работаю, но до сих пор помню стеклянные лифты, светлые коридоры, огромную столовую, большие аудитории, громкие слова. Большая американская фирма, былая слава, богатое прошлое, сложное настоящее. В той фирме был начальник - в дорогом костюме, с портфелем, с помеченной его именем парковкой, с двумя секретарями и тремя помощниками. По ( Read more... )

Подслушала разговор в трамвае - нашем Ословском трамвае, синeм, дребезжащeм, с хмурой водительшей. Подслушивать нехорошо, но что мне было делать. Ехала по делам в город, сидела сзади двух норвежек за 40. Сначала в трамвай зашла одна из этих двух норвежек - полная, блондинистая, суровая, с большой кожаной сумкой и села передо мной. На следующей - а ( Read more... )

Вчера была пятница и практически пустой офис - все ушли на фронт, пардон, в отпуск. Очень быстро приготовила скумбрию - купила свежую в магазине, мне её там еще и выпотрошили, - с пряностями с огорода. Очень душевно получилось. Под бокал холодного сухого белого вина ооох. Хвалили. Просили делать ещё.


( Read more... )

Какое-то странное у нас лето, то жарко и душно, то липкий дождь. За окном серо, в офисе прохладно. Сейчас прочитаю письма, напишу ответу и .... пойду на ленч. Ну а пока - очнь простая и быстрая скумбрия в овсяной панировке. Делала на днях. Отличный летний ужин получился. Очень хвалили. Просили делать ещё.


( Read more... )

За обедом пышная скандальная сотрудница из соседнего отдела поделилась историей о подруге соседки знакомой по бывшей работе. Саму героиню она в глаза не видела, но в красках поведала как ту - назовём её Эмилия - подло бросил муж и ужасно уволили с работы. К тому же у неё аннулировали кредитные карточки и сняли номера с машины за неуплаченную ( Read more... )

Поделился со мной один хороший человек замечательным рецептом пирога с лососем. Хотела этот пирог сделать но вот незадача свежего лосося не нашла - в Норвегии! Стыд и позор! - зато давно уже целилась на пирог с копченой скумбрией из одной заманчивой норвежской книжки о рыбе, тесто переделала под себя, а начинка из книжки. Очень вкусный пирог ( Read more... )

Один из первых признаков весны - батуты. В среднестатистической норвежской семье, где есть маленькие дети, наверняка есть батут, который гордо стоит в саду весной и летом. Снизу под нами у соседей двое малышей - на самом видном месте в саду синеет батут. Сверху над нами у соседки десятилетняя дочка. Внушительный батут, тоже синий, расположен прямо ( Read more... )

Соседи начали собирать сливы, пыталась спрятаться от соседей и слив дома, но пошла за укропом и попалась.... Скоро у меня будет ведро слив, зато соседям пришлось взять букет укропа. Взяв укроп, пытались предложить яблоки. «Какое лето, какое лето», - хвалили уродившийся урожай соседи. Мои соседи - очень милые люди, дружелюбные, вежливые и очень ( Read more... )

У меня есть один знакомый - человек ищущий, интеллигентный, сомневающийся, ранимый. Не то чтобы мы много с ним общаемся, но общаемся и душевно. Знакомый мой - уроженец одной далёной страны, которую он покинул давно и навсегда. За бокалом вина он любит нахваливать наши провинциальные левые партии и рассказывать о своём трудном бедном детстве с ( Read more... )