Вы знаете, что такое сезонное меню и чем оно отличается от постоянного? Скорее всего, если вы не ресторатор и не шеф-повар, не ресторанный критик и не завсегдатай, вам может показаться, что сезонное меню, как сезонное блюдо - например, окрошка, которую не готовят зимой, или холодец, что не едят летом. Вовсе нет
(
Read more... )