Духовка решила отомстить за то, что в последнее время я стала использовать ее слишком часто в личных целях. И отомстила со всей жестокостью. Теперь на руке красуется след от ожога. Но груши с сыром маскарпоне и медом вчера получились чудесными. И печеные баклажаны. И куриная грудка с тем же сыром, петрушкой и чесночком.

Что же случилось за последние дни?

( Read more... )

А все-таки весна пришла...

Я по себе сужу. Ну вот скажите, стала бы я в здравом уме и твердой памяти зимой после работы еще тащиться в магазин, покупать продукты, заморачиваться и что-то готовить после 8 вечера, при условии, что завтра вставать в 5-20???

Конечно нет.

А сегодня я это сделала. Весной сил заведомо больше. И просмотр фильмов типа "Вкус ( Read more... )

Не знаю что такое на меня сегодня нашло, но я очень захотела плова. Настоящего, с баранинкой, по традиционному рецепту. Нашла вот такой.Даже не поленилась сходить за свежей бараниной без костей. Я готовила как в рецепте, только сократила массу продуктов примерно в 5 раз ( Read more... )

Ничто так не успокаивает расшатанные работой нервы, как приготовление домашнего пирога с яблоками.

Расскажу про кулинарный эксперимент ( Read more... )

По-моему. про картошку я уже писала. Но на всякий случай делюсь сегодняшним рецептом. Блюдо очень ароматное, благодаря бекону ( Read more... )

Кулинарные попытки продолжаются ( Read more... )

Знаете лучший рецепт снятия стресса? Порубите тыкву на кусочки большим ножом, очистите ее, разложите по пакетам и аккуратно уберите в морозилку. В процессе можете представлять себя злобной Золушкой или просто направить свой накопившийся праведный гнев на мясистые оранжевые кусочки. Полюбуйтесь цветом, это же цвет счастья и радости! :) Уверяю вас, ( Read more... )

На меня напало очередное желание готовить. Собственно, легко объясняется. Открыла холодильник, а там пусто. Хорошо, что мама не видела этот ужас. Пришлось топать в магазин, но я предварительно полистала мои любимые кулинарные книги Йули Высоцкой.

В итоге сегодня в меню:

- осенний овощной салат (помидорки черри, салат, базилик, огурцы и обожаемый ( Read more... )