Эти пирожки я делаю с тушёной квашенной капустой . И такой вариант пирожков с капустой мне нравится больше всего!!
Капусту тушу точно так же как на кислые щи.
Пирожки запекаю в духовке, но можно и жарить на растительном масле. Это кому как больше нравится.
К стати, пирожки абсолютно постные и отлично подойдут для постящихся.

( Пирожки... )

Ещё один постный супчик. Самый любимый! Кислые щи у нас в почете и едятся всеми))
Вкус щей очень зависит от качества капусты. Поэтому капуста должна быть без уксуса и довольно кислой.
Никаких открытий, просто напишу как это делаю я.
Если кому то пригодится - очень хорошо)

( Read more... )

К сожалению сегодня рецепт без фото приготовления. Так как делалось вчера всё это быстро.
И одновременно с другими домашними делами.
Но рецепт довольно прост, поэтому я думаю трудностей не  возникнет.

( Read more... )

Такую капусту  делала моя бабушка. И я очень её любила.
Вот решила попробовать сделать сама-результат порадовал

( Read more... )