На днях попробовала ( и не я одна, судя по моим френдам))) один рецепт икры из баклажан, понравилось чрезвычайно. Идея привлекательна простотой приготовления, наличием в составе свежих помидор, необработанных термически, а также абсолютно нежирной консистенцией - ведь масла в составе довольно мало. Советую попробовать! Идею увидела здесь, и чуть ( Read more... )

Так долго всегда ждешь лето, а оно пролетает так незаметно - не успеваешь и голову повернуть, не успеваешь и слово сказать. Осень совсем рядом. В городе сыро и холодно, и совсем не хочется гаспачо. Предлагаю в такую погоду попробовать острый, согревающий, очень вкусный и легкий суп.                               
                               ( Read more... )

Только я постаралась втянуться в жжшную жизнь, и вот он, знак с экрана ноута - увидела замечательную идею салата у Юли, подопнула себя под одно место в сторону кухни. Готовила вчера себе, вечером другу, и собираюсь опять - так вкусно!

Тем более летом у меня почти что получается сыроедить, еще одна идея салата как раз в тему.

Не упускайте шанса, ( Read more... )

День пятый. Полет нормальный. Кажется, я становлюсь шпинатозависимой)
Казалось бы, что может быть банальнее и проще омлета? И зачем давать его рецепт? Ну, у меня и так всегда рецепты крайне простые, и я все-таки поделюсь с вами идеей омлета со шпинатом, запеченного в духовке.

Какой-то нереально вкусный омлет получился! О, шпинат!

( Read more... )

А я вам о супчике сейчас расскажу.

Дело в том, что я беспредельно обожаю томатные супы. Непроходящая любовь. Гаспачо летом я делаю через день, это точно. Да и осенью я о нем не забываю. Но вот когда становится совсем холодно, организм перестает хотеть гаспачо - удивительно! Что ему, кубики льда не нравятся? Ну, да и бог с ним. У меня есть рецепт ( Read more... )

С этого надо было бы начать.

Это любовь с первой ложки, от желания которой, сводит желудок, в предвкушении которой, хочется петь по испански. Любовь на все 90 дней лета.

Долго сомневалась, выкладывать рецепт или нет - гаспачо теперь один из самых популярных холодных супов, классика, так сказать. Миллион вариантов можно найти. Тем не менее, поделюсь ( Read more... )

А вот теперь… готовьтесь… скорее за баклажанами-помидорами-сыром и заранее бегите разогревать духовку.

Ну вот просто невероятно вкусная запеканка! Отличный летний вкус, яркие цвета и - вот честно - море удовольствия!

Собственно, рецепт я уже рассказала)

Летняя овощная запеканка!


( Read more... )

Этим летом были сломаны многие стереотипы.

Сырые баклажаны - это очень вкусно. Нужно, оказывается, подход знать)

Баклажаны, маринованые в томатном соусе!


( Read more... )

Баклажаны - это прекрасно. Всегда и в любом виде. Как оказалось, запеченные баклажаны с запеченным перцем - вдвойне вкусней если это милкивэй это вдвойне прекрасно, ибо очень вкусно.

Салат долго стоял в списке того, что приготовить очень хочется, но то продуктов нет, то времени. Но желания надо исполнять. И вот салат приготовлен - и зря я не ( Read more... )

На этой неделе в сообществе готовим вместе  моя тема - любимая брокколи!

Ну как не поучавствовать?)

С удовольствием готовлю салаты с брокколи, супы-пюре, подаю как гарнир или запекаю с другими овощами. Тут масса вариантов!

И я даже не рецепт хочу предложить, а просто мои самые любимые сочетания свежих овощей с брокколи.

Я уже рассказывала о пользе ( Read more... )