В минувшие выходные в особняке "Четверть" (переулок Пирогова, 18) прошел Зелёный Фестиваль Think Q - событие, собравшее поклонников Индии, любителей природы и сторонников органического питания. Продвинутый народ слушал лекции и читал мантры, а непродвинутый, вроде меня, ловил крупицы знаний на кулинарных мастер-классах. Ниже несколько фотографий. А ( Read more... )

Недавно в нашем городе появилось новое учебное заведение - бизнес-школа управления в индустрии сервиса SWISSAM. По четвергам (иногда по пятницам) у них проходят открытые мероприятия - лекции, мастер-классы, имеющие отношение к ресторанному делу. 3 и 9 августа запланированы занятия с шоколатье и сомелье, ниже анонсы. Это бесплатно, но нужно ( Read more... )

Все, кто поучаствовал в организации поездок в дома ветеранов - большие молодцы! Потому что все купить, напечь, да упаковать, да передать - достаточно хлопотно. Я хотела написать отчет, когда фотографии собственно из поездок будут, но чувствую - они могут быть нескоро. Так что расскажу, о чем могу.
Фонд "Кто, если не мы?", который шефствует над двумя ( Read more... )

Дорогие и уважаемые кулинары!
Ко Дню Победы благотворительный фонд социальной помощи «Кто, если не мы?» в партнерстве с отелем «Гельвеция» и издательством ЭКСМО организуют благотворительную акцию для двух "домов престарелых" - в Стрельне (там проживают 124 человека) и поселке Смолячково (79 человек).
Подопечным Фонда будут переданы швейцарский ( Read more... )

Что это??? В Вечернем Петербурге висит - вот, делюсь.))


( Read more... )

Так как петербургское кулинарное сообщество задумывалось для общения не только в сети, но и в реале, меня лично очень радуют любые наши "выходы в свет". На прошлой неделе нам довелось поучаствовать в кулинарном проекте, организованном Норвежским Комитетом по Вопросам Экспорта Рыбы. Команда сообщества под кодовым названием "Блогеры Санкт-Петербурга ( Read more... )

А вот смотрите. Не слишком грамотно, но... в меру своих возможностей.))


( Read more... )

Мы сделали это! Напекли блинов и отвезли их в "Ночлежку". Спасибо за поддержку Вике vichka25! Вот как это было. 
Благотворительная организация "Ночлежка" - это несколько проектов для бездомных, в том числе приют на Боровой улице, 112 Б, где мы, собственно, и побывали...


( Read more... )

Девушки! И, возможно, мальчики.)
Недели три назад я говорила о том, что в конце февраля у нас будет интересная акция. Ну... возможно, не всем она покажется интересной...)), но, в конце концов, самое большое удовольствие для нас - кормить людей, а тут как раз это и предполагается. Кормить нужно будет, конечно же, блинами. Люди блинам точно будут рады ( Read more... )