"Эспрессо - это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени..."
"Кофейная книга". Макс Фрай


( Read more... )

"Хорошо, когда утро в девять. Нет, в десять еще прекрасней, а в одиннадцать - уже разврат. К разврату кофе должно подавать в постель, на таком деревянном подносике, и чтобы кофейник и сливочник серебряные, а чашечка прозрачного фарфора, а в сухарнице под салфеточкой нечто благоуханное, похрустывающее и пышное, присыпанное корицей и ванильным ( Read more... )

Чаепитие, как известно, бывает разное:
- английское чаепитие
- русское чаепитие
- японское чаепитие
- китайское чаепитие
- Чаепитие в Мытищах (картина Поленова)
- Безумное чаепитие (Алиса в стране чудес)
Бостонское чаепитие имеет другой привкус, отличный от остальных.


( Read more... )

Кроме того, что я - парфоманьячка, я еще и кофеманка. Люблю хороший кофе третьей волны, то есть кофе из определенных регионов, произведенный крафтовым методом. Кофе второй волны, типа Nescafе, Kenco, Lavazza кажутся мне или излишне горькими или наоборот водянистыми, и все они без явных отличительных особенностей. Из бюджетных, продающихся в сетевых ( Read more... )

В выходные на бывшей фабрике заварного крема (Custard Factory), переоборудованной в тусовочное место, собрались представители четырех десятков независимых кофеен и любители кофе третьей волны.


( Read more... )

- Пить кофе из простой белой чашки, поскольку она не отвлекает от ритуала кофепития ( Read more... )

с пенкой и ароматом французского кофе

«Кофе для французов - то же самое, что чай для англичан, пиво для немцев, водка для русских, опиум для турков, или какао для испанцев»


( Read more... )

Из разговора: "... проснуться, чтобы выпить кофе"


( Read more... )

Из книги Русины Волковой "Внуки Черубины"


( Read more... )

( Read more... )