"Хорошо, когда утро в девять. Нет, в десять еще прекрасней, а в одиннадцать - уже разврат. К разврату кофе должно подавать в постель, на таком деревянном подносике, и чтобы кофейник и сливочник серебряные, а чашечка прозрачного фарфора, а в сухарнице под салфеточкой нечто благоуханное, похрустывающее и пышное, присыпанное корицей и ванильным сахаром. "Не желаете ли кофию, душечка?" - "С удовольствием, любезный друг мой!" И никакого тебе "кофе - черная смерть, сливки - белая, сахар - сладкая и ис-ка-жа-ю-щая вкус!"... А в чем мы наш кофеечек сварим? В медной турочке, глиняной корчажечке или в антикварном кофейничке польского серебра забытой фирмы "Кристобель"? А и нет у нас времени на кофейничек, только на турку. Воды под ободок, четыре ложечки без горки, имбирь на кончике ножа и кардамону два зерна..."
"Кофейная книга". Макс Фрай.