Принято считать пирожное «картошка» советским изобретением. Идея утилизировать остатки старых коржей для создания дешевого кулинарного счастья непременно должна была прийти в головы тогдашним руководителям. Но, увы, их опередили предшественники.


( Read more... )

Яблоки, запеченные в духовке - самый быстрый и простой рецепт вкуснейшего десерта. И кстати, очень полезного. Целые или нарезанные на кусочки, со специями или с ягодами - они выручат вас всегда. Добавьте к яблочному пирогу шарик ванильного мороженого и это станет вашим любимым десертом.


( Read more... )

- Что за киевское варенье у вас, откуда! - агрессивно спросил гость московского ресторана. - Да, это еще Екатерина II, - тихо ответил официант. - А, ну тогда ладно, пусть будет...


( Read more... )

Шоколадный торт или пирожное почему-то считается больше мужским удовольствием. А изобилие калорий и вовсе выводит этот десерт из разряда девичьих радостей. Между тем, придуман он был именно женщиной и для женщин.


( Read more... )

Те, чье детство пришлось на советские времена, могли запомнить смешное кулинарное словосочетание «Аленка в пеленке». Так называли маленькие нарядные печенья, спеленатые наподобие младенца. Простое изделие из творожного теста, напоминающее кулек, из которого торчит что-то красивое, розовое - мармелад.


( Read more... )

Вот в последний раз в этом году. Честное слово. Больше ни одного поста об утилизации яблок. Сил моих больше нету с ними возиться. Что-то их совсем немерено в этом сезоне.


( Read more... )

Сливы на прилавках уже много. Но вот привычная нам венгерка еще только начинает свой сезон. А это значит, что нам пора открывать закладки в «блокнотиках» с простым и очень вкусным рецептом сливового десерта.


( Read more... )

Это был эксперимент. Нам с Ольгой случайно достались утиные яйца - не отказываться же от подарка. Честно скажу, раньше пробовал только яйца гусиные в отварном виде. Так что все мои познания о них сводились к незабвенным словам Похлебкина:


( Read more... )

Самбук(а) - слово удивительное. Чего только оно не обозначает. Это и старинный музыкальный инструмент, и осадное орудие, и тип парусного судна. А уж подобных фамилий и географических названий - множество. Но для нас с вами - это, прежде всего, десерт.


( Read more... )

Один из самых желанных десертов советского детства - пирожное картошка. Но ведь жир, сахар, калории, - можно ли вообще такое есть? Оказывается, едят и не только у нас. Немало похожих рецептов есть во множестве стран.


( Read more... )