Захотелось сделать пасту со сливочным соусом и рыбой. А дома как раз были спагетти и немного слабосоленой форели. Получилось вкусно.

Нам понадобится:
400г спагетти
200г сливок 20%
1 ст.л. муки без горки
300г малосоленой рыбы
свежий укроп

Отварить спагетти как обычно.

Делаем соус:

Берем слабосоленую форель, режем на небольшие кубики. Разогреваем сковороду, ( Read more... )

Хоть и закончился год Италии в России, но в моей семье он продолжается))) Я уже писала о своей любви к итальянской кухни. Дома переодически готовлю блюда этой кухни. Сегодня у нас на ужин была паста с фрикадельками с томатным соусом.

( Рецепт здесь )

Давно я что-то ничего не готовила из моей любимой итальянской кухни. А сегодня на ужин я решила приготовить спагетти "Болоньезе", кстати,  я давно хотела их сделать. И вот,  закупив в магазине все необходимые продукты, придя домой с работы, я принялась колдовать на кухне в приготовлении этого потрясающего блюда. Рецепт я взяла у Дениса Крупени.

( Read more... )

Не раз говорила о своей любви к итальянской кухне и решила я приготовить на ужин для своих домашних канелони под соусом бешамель.

( Read more... )