Это сеть кофеен-кондитерских-закусочных, со своей свежей выпечкой и своим же, на месте выпекаемым, хлебом ( Read more... )

http://www.lifefoodcafe.ru

Рестораны проекта в Москве приостановили свою активность.

А когда они, собственно, свою деятельность начинали, где располагались? Почему проект в Москве приостановлен? Из-за пристрастия москвичей к МПФ?

Кофе-Точку Джерри задумал как сеть минибаров в Мега-Моллах с безалкогольными напитками - от кокаколы и милкшейков до свежевыжатых соков и кофе-эспрессо из качественной арабики ( Read more... )

И папа Боря еврей. И трое детей. Но у них все тип-топ ( Read more... )

Просто я всегда включаю голову, работая ( Read more... )

http://ksy-putan.livejournal.com/401881.html
Повар пишет про обман продавцов. Но не пишет, к каким уловкам недобросовестных поваров надо быть готовым в любом общепите.
Мне повара поведали, как они сами зарабатывают, и зарабатывают немало. И в советское время, и в новые времена.

Столько женщин убивают в России на бытовой почве. Мужья, сожители, родственники.Обычно в пьяном аффекте ( Read more... )

Проект продолжает развиваться ( Read more... )

На днях я узнала, что владелец КофеБина Джерри Рудитсер продал свою сеть в Меге. (Сардонический злорадный смех - кишка тонка!). У него был с "ИКЕА-МЕГА" генеральный договор на организацию разноформатных точек общепита во всех "Мегах" в РФ. Я два года назад там работала. Хватило меня на три месяца: меня доконали ночные возвращения, ловля такси на ( Read more... )

Впервые на кухне ресторана я оказалась в Никарагуа. Жили мы в отеле, что само по себе было необычно в 1987 году. Заключал контракт напроектирование оросительных систем некто Сойфер, которого никарагуанцы потом, вспоминая, называли однозначно "genio Anatolio" - гениальный Анатолий. По контракту нам должны были либо предоставить коттеджи со всеми ( Read more... )