История этого рецепта очень интересна, полна приключений и интриг ( Read more... )

Вот рецепт ударных блинов от бывшего повара кафе "Транзит", они у него получались такие, что гости по три порции заказывали, и все рецепт выспрашивали, но повар Игорь только фигу показывал, не дам-не скажу. А мне дал потом, когда оттуда ушел, обиженный на владельцев. Блины эти владельцев, кстати, озолотили буквально - в меню их цена превышала ( Read more... )

Я люблю, что бы в твороге был изюм темный и не то чтобы совсем мелкий, но оптимально мелкий, в Москве такой продается как "афганский". 
Я люблю блинчики с творогом, но чтобы в твороге был изюм.
Пришлось делать с темными финиками, нарубленными на кусочки, похожие на изюм моего любимого размера:))))

Проект продолжает развиваться ( Read more... )

Их роскошно жарил повар по своему рецепту ( Read more... )