И чтобы два раза не вставать... Сегодня получились такие вкусные печенья, что надо срочно записать. Идею подсмотрела в магазине, рецепт получился из нескольких, найденных на просторах нидерландскоязычного интернета. Кстати, фундук в выпечке - это сплошной восторг!


( Read more... )

Ну вот, я их победила! :) Пусть на вид они далеки от идеала, но на вкус - мммм...!!! Нет слов! :) В понедельник решилась-таки на третью попытку. Первая и вторая - самая неудачная - были пару лет назад. Тогда я делала по рецепту Белоники. Самые первые были очень вкусные, но на вид - не-пойми-что. Вторые совсем не получились, но в том была моя вина. ( Read more... )

Последний день Масленицы, у всех блины - красота! У нас тоже были в среду - на пахте, очень вкусные. Сфотографировать не удалось, т.к. они как-то очень быстро закончились. :) Поэтому фотография давнишних шоколадных. Если честно, обычные блины я всё же больше люблю. Но и эти было интересно попробовать.


( Read more... )

Ну вот, только я вчера собралась было выложить давным-давно обещанные брауниз, как ЖЖ заглючил... Сегодня что-то тоже пару раз тормозил. Что это с ним?... Ну да ладно, главное, что получилось очень очень вовремя! Почему? Ответ в конце поста. ;)
Итак, вот они - самые вкусные брауниз ever!


( Read more... )

Сама от себя не ожидала, третий день подряд пишу. На этот раз скорее для себя. Ну, и ещё пару картинок показать (нравится мне на них смотреть на новом мониторе). :)


( Read more... )

На прошлой неделе отмечали ДР мужа. По этому поводу вспомнила наивкуснейший рецепт торта из книги итальянских рецептов школы Le Cordon Bleu. Делать довольно просто, результат - восхитительный! Шоколадный мусс с прослойками орехового безе - ммммм.......


( Read more... )

Некоторое время назад я уже показывала наш местный шоколадный магазинчик. Месяц назад они опять проводили день открытых дверей, на сей раз в предверии Пасхи. Мы со старшенькой, конечно, сходили. Приглашаю и вас заглянуть. :)


( Read more... )

В прошлую субботу исполнилась еще одна моя мечта, у меня появилась форма для бриошей, которую я хотела с тех пор, как увидела в журнале интересный рецепт. Было это в ноябре 2005 года... И вот, вчера рецепт был наконец-то опробован! Должна сказать, ждала я не зря. Бриоши получились восхитительные (несмотря на некоторую кособокость :)). Тесто я ( Read more... )

Масленица на носу, пора о блинах вспомнить. :) Очень люблю блины и печь, и есть. Но сегодня у нас были не просто блины, а очень вкусный блинный торт...


( Read more... )

Всё началось вот с этой коробочки:


( Read more... )