Шпинат охапку, два кружка козьего сыра покрошит, горсть ломтиков индейки обжарить на капле масла, один огурец, три грамма оливкового масла - и получается идеальный салат для этого холодного дня. Хрустящий и теплый ( Read more... )

Сделала дорогую чистку зубов. До этого в январе сделала чистку по купону и прокляла все на свете. Нынешняя чистка обошлась в три раза дороже, но были отчищены даже восьмерки, отполированы пастой, ультразвуком сняли только самые жесткие участки. К выставкам готова - можно снова улыбаться на фотографиях. Довольна аки слон ( Read more... )

Открытие этого отпуска - картошка со шпинатом. В Хорватии я ее ела в варианте пюре со шпинатом и шпинат с картошкой. Разница в количествах. Пюре со шпинатом понравилось больше, все же неделя питания баночным шпинатом во Франции в 2005 дает о себе знать - очень быстро наступает предел насыщения обработанным шпинатом ( Read more... )

Давно не давал покоя вопрос о макаронах с соусом, которые в американских фильмах запекают в духовке. Туда же попадает лазанья - хоть и форма другая. Почему-то всегда хотелось настоящей лазаньи и настоящих макаронов ( Read more... )

Видимо, давно хотела написать про кулинарное. Вот и льется песня на просторе ( Read more... )

Я любительница завернуть в лавашик или лепешку пшеничную чего-нибудь разного. Один приятель называл меня шаурмянницей первого разряда за любовь к этому виду пищи. Что можно завернуть ( Read more... )

Они же синенькие, как их называл мой дедушка. Баклажаны я люблю до одурения (надо сказать, что степень одурения уже близка - я ими практически питаюсь ( Read more... )

Ну, так как я уже начала писать про еду, продолжу про кабачки. Кабачки для меня были всегда ритуальным весенним овощем - жаренные кругляшки в муке с чесноком под сметанку или йогурт вприкуску для меня являются просто обязательной едой раз в год. Сейчас стало проще, кабачки есть практически круглый год, и я люблю с ними делать следующее ( Read more... )

Отвечая на Никочкины посты, вдруг поняла, что для меня оптимальное количество ингредиентов, которыми я легко управляюсь в самосочиненных рецептах - это меньше или равно трем. То есть если больше, то это или борщ (классическое и проверенное годами), либо мой мадридский салат (случайная удача), либо что-то слишком намешанное ( Read more... )