мята... нравится и на вид, и на вкус))

( Read more... )

Жареные баклажаны могут быть и основным самостоятельным блюдом при подаче к нему подходящего соуса, а так же и гарниром или ингредиентом какого-либо салата. Пожарить на сковороде ломтики или кружочки баклажанов - очень просто.

( Read more... )

Заморозка мятыВ предыдущем рецепте показывала способ сушки мяты. Но некоторые сорта мяты при сушке значительно теряют свои ароматные свойства. Например, из моих восьми сортов мяты, так повела себя мелисса лимонная... Тогда попробовала её заморозить и теперь более довольна вкусовыми качествами чая (или мохито хоть алкогольного, хоть безалкогольного ( Read more... )

Сушка мяты
В этом году я переехала в свой дом, появился небольшой огородик и сбылась мечта - выращивать ароматные травы, в т.ч. мяту. На сегодняшний день растет лаванда, розмарин, тимьян, чабрец, тархун, разные салатные травки, а так же восемь сортов мяты, один ароматнее другого!
Это ментоловая, имбирная, вариегата, шоколадная, лимонная мелисса, ( Read more... )

Данные о том, что у мен растет пять сортов мяты устарели ( Read more... )

Оромо - блюдо киргизской кухни, приготовленный на пару рулет из теста с мясо-овощной начинкой. В качестве мяса берутся говядина или баранина, для жирности добавляется курдючное сало или за неимением его... сгодится свиное сало. Тесто - пресное, например, как для привычных пельменей ( Read more... )

Перечисленные сорта мяты посажены в моем кукольном огородике. Мне сразу хотелось, чтобы мяты было не менее трех сортов и все сложилось! На сегодняшний день их у меня пять, но если подвалит ещё какой-то новенький, то обязательно пристрою ( Read more... )

Постные кексы "мохито"
Если вам нравится сочетание мяты и лайма, то возьмите на заметку такие незатейливые кексы "мохито". Это постный вариант, а вообще, массу из измельченных лайма и листочков мяты можно добавить и в другое, более традиционное, тесто для кексов или маффинов: кефирное, сметанное и т.д.

( Read more... )

Мятный ликер по-домашнему

Мятный ликер можно приготовить в домашних условиях и затем использовать для коктейлей, для выпечки и разных десертов...

( Read more... )