Очень хотела поучавствовать в раунде печенек в сообществе gotovim_vmeste2. Хотела, но не смогла. Но бискотти испекла. Не пропадать же фотографиям!)) Рецепт не новый, но в этот раз новое не требовали. Да я и перестала искать для бискотти что-то другое, данный рецепт  очень хорош. Только меняю специи, орехи и сухофрукты. В этот раз сушёная черника, лаванда и анис и ( Read more... )

Продолжим любоваться сиреневым? :)) И фисташками? :))
В журнале Наташи bigmum увидела Лавандовое мороженое и поняла, что не устою. И правильно же сделала!!!


( Read more... )

  Всем привет!
   Прошедший выходной мы провели в горах Северной Калифорнии, в районе Тахо-Доннер. Обычно туда зимой ездим, там есть несколько очень хороших лыжных курортов (как для беговых лыж, что интересует моего мужа, и для горных есть горки-для моей дочери и интернет для меня), а в этот раз погрузили велосипед и снаряжение для пеших прогулок и ( Read more... )

    Выходной этот выдался жарким и ленивым. Ленивым в смысле без дальних поездок, без гостей, без велопрогулки ( не могу при +35Ц, давление начинает зашкаливать), пришлось тащиться в зал. Но зато выходной оказался продуктивным в кулинарном плане. А всё почему?
Решили с Наташей trampampulkanat приготовить в этот выходной семейные обеды по книге Альфонса Шубека Моя ( Read more... )

Пожалуй это единственный джем, который я варю. Но я не делаю его впрок надолго. На месяц-два в холодильнике, поэтому сахара так мало. В этом году уже две банки родственники съели. Дочь любит с белой булочкой или тостом, муж просто так, ложкой, ложкой..))) Можно количество сахара увеличить, тогда храниться джем будет дольше.

Абрикосовый джем

( Read more... )

Вы наверное, уже обратили внимание, что я часто пеку хлеб с добавками. Нам нравятся они в хлебе. Часто добавляю семечки (подсолнуха, тыквенные, льна), орехи (грецкие, пекан, миндаль), различные отруби, сухофрукты и т.д.
Этот вариант хлеба не совсем обычен, в нём сушёные лепестки лаванды, которые придают ему лёгкий аромат.( рецепт и немного фотографий к нему не относящихся )