Абрикосовый джем, для меня - с лавандой

[nelly_z]

Пожалуй это единственный джем, который я варю. Но я не делаю его впрок надолго. На месяц-два в холодильнике, поэтому сахара так мало. В этом году уже две банки родственники съели. Дочь любит с белой булочкой или тостом, муж просто так, ложкой, ложкой..))) Можно количество сахара увеличить, тогда храниться джем будет дольше.

Абрикосовый джем

Comments

[evil_mimi]

ну с лавандовый просто необыкновенный...хотя я пока не прониклась ее ароматом в еде

хотя я пока не прониклась ее ароматом в еде

[nelly_z]

Я ничего так не люблю с лавандой, как абрикосы и хлеб с орехами. Ну и ещё в смеси с травами прованскими она даёт замечательную нотку. Картошку ими пожарить и запечь-песТня.))
Ааа, ещё крамбль с абрикосами и лавандой -чудо.

Re: хотя я пока не прониклась ее ароматом в еде

[evil_mimi]

вот ведь...а я один раз пекла кексы...и ну совершенно не впечатлилась...но любой вкус можно себе привить и себя приучить :) было бы желание

любой вкус можно себе привить и себя приучить

[nelly_z]

не всегда. Мой муж и дочь так и не прониклись, но они и не заставляли себя. А я для себя это делаю и для подруги. Мы с ней на фиалках и лаванде фанатеем. ))0

[inescher]

Хм... честно говоря к лаванде отношусь более чем спокойно, а вот абрикосовый джем или варенье... Мммм!
(правда я без пектина варю. Либо быстро, тогда получается варенье с сиропом, либо долго, но густое ;) И.. сахара я кладу меньше, чем ты, правда за счет того, что варенье долго уварено, хранить его можно не в холодильнике хоть целый год ;) ).

И.. сахара я кладу меньше

[nelly_z]

Я про сахар дописала, смело можно количество уменьшать. Но этот вариант долго не варится, может поэтому надо так много. Ну и храню в холодильнике, чего уж там, место в нём есть.))

Re: И.. сахара я кладу меньше

[inescher]

Дааа. хорошо тебе... холодильник большооой :))))))
Да, наверное ты права, что если бы уваривать этот джем, то... но на это надо время, так что твой быстрый рецепт заберу в колипочку.
Правд на следующий год ( я писала), абрикос у нас врядли сейчас найдешь.
Зато персики пошли ;)

[ingwervanille]

Лавандааа-а, горная лаванда!
Абрикосы с лавандой, это должно быть что-то фантастическое!

[nelly_z]

Певица ты моя, золотая!))) Спасибо, улыбнуло.
Свет, на любителя, я очень люблю.))

[life_with_knife]

я с йогуртом тоже джем люблю. а с лавандой должно быть вообще прекрасно

я с йогуртом тоже джем люблю.

[nelly_z]

Вот и мне так нравится: натуральный йогурт кисловат, как раз с сладким джемом гуд.))

[dichulya]

в прошлом году - бочками закатывали ! в этом .... 3 абрикоса - один с чИрвяком : мороз и дождь во время цветения - юк !

хорошо у вас тут "с баночками " - баночки это моя страсть! )))

баночки это моя страсть!

[nelly_z]

Тань, а вы потом это едите? Мои практически не едят. Я раньше варила в маленьких красивых баночках для подарков. Потом раздаривала.))
В этом году при переезде просто выбросила всё, так пришлось в большие закатать.

Re: баночки это моя страсть!

[dichulya]

извините ! только позавчера стали падать комменты !

- лично я - ничего из своих банок не ем (только соки или уш кассис как исключение) - я не сладкоежка ни разу..

зато 2 полных багажника уезжают каждый год в Голландию, где , к сожалению их ждет целая куча народа. Ну и здесь раздаю. И Фред ест иогурты с конфитюрами - он сладкие иогурты никогда не покупает.