Христос воскресе! В этом году Пасха необычная - нельзя пойти в храм, чтобы освятить куличи, яйца и творожные пасхи, отстоять службу, наполниться теми эмоциями, которые ты получаешь именно там, в храме. Это немного расстраивает... Но мы же знаем, что это светлый праздник, он про любовь, про радостьи про жизнь! Поэтому, смотрим на все с позитивом и с ( Read more... )

Этот  кулич мой самый первый, а точнее, их получилось два. Я решила сделать немного, так сказать для первого раза достаточно, потому что хотела сделать куличи более сдобными, чем мне попадались рецепты. Путем экспериментальных вычислений, были составлены пропорции ингредиентов для кулича, чтобы хоть немного приблизиться ко вкусу маминого кулича, ( Read more... )

Этот торт я пекла на пробу где-то за месяц до пасхи, рецепт брала у Елены Аzdora, у кого же, как не у нее брать настоящие рецепты итальянских блюд? :-) Сказать, что мне торт понравился, это не сказать ничего, потому что он получился невероятно вкусным и ароматным. Такой апельсиновый торт пекли в Риме в еврейском районе давным-давно, рецепт ( Read more... )