«Столетнее яйцо» (皮蛋, pídàn) - популярная закуска китайской кухни; представляет собой утиное яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси с глиной и рисовыми отрубями без доступа воздуха.
И главное, продаются по 100 рублей штука в 100 м от подъезда в нашем родном универмаге китайских продуктов СИМА.(
Read more... )