В копилку рецептов: нашел в инете оригинальный рецепт классической столовской котлеты.

История такая: в далеком 36 году народный комиссар пищевой промышленности Анастас Микоян был отправлен в Америку с целью понатырить тамошних пищепромовских секретов. Понатырил он знатно, одними из самых знаменитых привезенных новшеств стали майонез провансаль и ( Read more... )

Кто живет в Ашдоде, знает супер Ехананов. Там есть отдел очень неплохой готовой еды. А еще там могут рассказать много интересного, вечно работающим несчасным женщинам, которые только и думают после работы, что приготовить. Вот например:

• говядина (фарш) - 500 гр.
• луковица - 2 шт.
• соль, черный перец, лавровый лист и др. специи
• чеснок - 3 зуб
• яйцо - 1 шт.

Давно хотела поделиться. У меня дети предпочитают мясо в виде котлет и тефтелей. По этому, я каждый раз пытаюсь придумать, как бы эти котлеты приготовить, чтоб хоть немного разнообразить. Два очень удачных (помоему) варианта:

1. Котлеты в пиве
На дно кастрюли выкладываем лук кольцами. На лук слегка обжареные котлеты (буквально по пол-минуты на каждой ( Read more... )

Доброе утро ( Read more... )

Куриный террин с зеленой фасолью


( Read more... )

Подруги, необходима помощь. Формат сообщества позволяет мне обратиться к вам с вопросом ( Read more... )

Фарш плюс тесто?
Держите меня семеро.....


( Read more... )

"белорусский" вариант кавказского блюда, приспособленный к израильским реалиям :)

( нам понадобятся: )

Многие ингредиенты можно по желанию заменить на другие. Я использовала то, что на тот момент ближе лежало ;-)


( Read more... )

По легенде этот соус возник в Болонье. Этот густой мясной соус, приправленый ароматными травами, с сладко-кислым вкусом, известен сегодня по всему миру. Пожалуй нет ни одного итальянского ресторана в любом уголке планеты, где бы не подавали спагетти под соусом Болонезе. Мы же любим его с тальятелле (более тяжелыми и плоскими, которые, помоему ( Read more... )