Закваска. Как просто сделать закваску на хлеб? а то получается мука с водой внизу и вода наверху. И никак не заквашивается только портится. :(

Что вы используете, когда нужен сливочный сыр типа Филадельфии, но не солёный? для чизкейков и подобных дел.
нужна высокая жирность и пластичность, "гвина левана" не подходит.

Подскажите что можно приготовить в духовке в которой максимум поддерживается температура в 160 градусов из выпечки готовить, из мяса, курицы?

На сколько если можно и нужно увеличить время выпечки, если во многих рецептах нужна температура 180-200 градусов?

Рыбу и овощи в ней я уже приноровилась делать на такой температуре

Уважаемые сообщники, хочу лимонного торта с кремом, чтоб крем белый и кисленький, это по какому рецепту? поделитесь, пожалуйста.
спасибо

Подскажите пожалуйста где можно купить чугун - казан на 2-3 литра где-то

Ищу в центре, могу за ним и до Ашдода доехать

Спасибо заранее

Требуется помощь коллективного разума в придумывании блюд, которые можно приготовить в большом кол-ве и заморозить на пару недель порционно ( Read more... )

Есть такой десерт - бананы в кляре. Подают горячими, политыми кленовым сиропом.
Очень хочется получить проверенный рецепт.
Спасибо.

Ребенок подсел на мороженные вегетарианские шницеля с кукурузой, пробовал делать их дома сам двумя разными способами ( Read more... )

Не за горами День святого Валентина ... Чем вы собираетесь радовать свою вторую половинку? Что вы готовите особенного (желательно в картинках)?

существует так называемая "формула кекса", о которой хорошо рассказано, например, здесь ( Read more... )