В любимом сообществе
( Read more... )

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 идёт раунд завтраков в серии "Интернационал."

( Read more... )

На делаемую порцию творога у меня обычно идёт галлон (3.78 литра) молока и 300-500 мл покупной простокваши, которая в наших краях продаётся под именем buttermilk. (Изначально buttermilk означало, и означает, собсно, пахту. Но в магазинах под продаётся buttermilk простокваша.) Ежели кто хочет делать с кефиром вместо простокваши, то разницы в ( Read more... )

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 на этой неделе вспоминают Тосю из фильма "Девчата" и готовят еду из советских столовых.( Read more... )

( Read more... )

Для интернационального раунда выпечки с творогом в любимом сообществе gotovim_vmeste2Вертута - это пирог по типу струделя из вытяжного теста, свёрнутый рулетом и свёрнутый улиткой в сковороде или круглой форме ( Read more... )

Я сделала подробный пост с фотографиями в сообществе kulinarny_larec , вот пост http://kulinarny-larec.livejournal.com/88893.html . В каментах там интересная дискуссия о молочных заквасках.