Калли-люк - это лук-севок в стаканах: насыпаем песочек в дно стакана (на дно кладем целлофан), выкладываем по три луковички и на дно тарелки ставим в контур. Завязи поливаем водой чуть по краю. Ждем к Пасхе новостей: если пробьется три луковицы из 5 возможных - это гипноз. Если нет, ждем черную смородим, утром режем свеклу, варим пряный борщ из ( Read more... )

Тема пюре стала для меня источником фантазии в связи с диетой.

Сегодня такой вариант - отварить картофель и морковь, через 7 минут варки добавить брокколи. Воду слить, оставив 2-3 см на дне, добавить соль, чайную ложку куркумы, 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, пробить погружным блендером ( Read more... )

В продолжении темы щадящей для желудка диеты - а сейчас я преимущественно готовлю именно такое и рассказывать о более изысканном не получается, я расскажу про одно из блюд.

Блюда на пару не содержат жиров и декстринов, в овощах сохраняются витамины, а мясо грудки индейки нежирное.

Поэтому я часто готовлю фрикадельки.


( Read more... )

Волею судеб у меня гастрит ( Read more... )

Если Вы когда-нибудь худели, то знаете об имбирной воде Сасси ( Read more... )

Перед Новым Годом я не только наряжаю елку и покупаю подарки, я еще и пытаюсь похудеть, потому что впереди обжорство.

И когда мне попались слайсы от "Макошь" - такие хлебцы из пророщенного льняного семени с различными натуральными вкусами - я поняла: выход есть.

Во-первых, они вкусные - для меня это главное в правильном питании. Яркий вкус ( Read more... )

Наступила весна, и хотя она еще делает только мелкие шажочки у нас (в четверг было - 10), уже хочется весенних продуктов (я даже заставку в блоге на весеннюю поменяла). В четверг я зашла на Даниловский рынок, он стал дорогой, купила помидоров по 350 р за кг (это я сторговалась, так они по 400, а везде по 600) и пучок базилика за 100 р. Кедровые ( Read more... )

Продолжение об аспектах потребления овощей, микронутриентов, нормах потребления витаминов и кальция, а также о шоколаде вместо аспирина и антиоксидантных свойствах чая, и про альфа-липоевую кислоту.

Исходник: John Morley, Sheri Colberg “The Science of Staying Young”, McGraw Hill Professional, 2007 г., 272 p.

Оптимальное питание - овощи и другое. ( Read more... )

Не знаю, как Вы, но у нас почти круглую неделю на столе индейка и фарш из нее. Мы частенько готовим суп с фрикадельками из индейки с рисом и картошкой или лапшой. Также фрикадельки на пару, котлеты жареные. Всё потому что мясо индейки - диетическое, а желудки у всех не самые здоровые. Такие можно дать и ребенку. Мы сами, как дети ( Read more... )

Сыроедение и веганство - модная тема в нашей стране сегодня и очень продвинутая тема за рубежом в развитых странах. Есть мнение, что raw (сырые, необработанные) продукты способствуют очищению организма, похудению, нормализации метаболизма - обмену веществ. Это, конечно, спорно, есть и противники веганства/сыроедения. Кто-то считает, что такое ( Read more... )