Решила перенести сюда - в ФБ теряется )) Буду пополнять по мере накопления. Буду рада отзывам тех, кто пробовал.

Я думаю о хлебе )) Вернее о тех, кто печет его дома! Думаю, пора сделать список )) Для желающих купить - можете идти и спрашивать лично. И конечно вдруг кому куличи!!!
#хлебназаказ

( Список )

Решила написать - вдруг кому надо. Вся идея сложилась после прочтения рецепта говядины на подушке из печеных баклажан :)) Давно в Турции не была - соскучилась! Фото нет, только процесс запекания баклажанов.
( Ссылки на рецепты и фото )

Дождь. Ну и ладно :) Есть дела и поинтереснее решила я! И взялась за хлеб. Но не хлебом единым, поэтому добавила ржаные хлебцы. После нашего голодания сладкое я есть не могу. Только мед или не очень сладкий джем, все остальное мне сильно сладко. Поэтому пробую варианты всяких крекеров и хлебцев. Очень кстати рецептом поделилась Наташа - natalikka, за что ей ( Read more... )

Сначала большое спасибо Ане - fleur_de_cassie за очень подробный список продуктов, которые можно и нужно покупать в Финляндии. Вот тут все подробно: http://fleur-de-cassie.livejournal.com/98858.html По этому списку муж мне летом привез муку. Много муки ( Read more... )

Пришла новая мука: пшеничная ЦЗ - 2кг, ржаная ЦЗ - 1кг и ЯЧМЕННАЯ ЦЗ (ура) - 1кг. Еще пришло зерно пшеницы плющенное для каш и мюсли. Но думаю для хлеба тоже будет неплохо :) 
Ячменная:

( Read more... )

Очень надо! Где в Европах и за границах свободно можно купить солод ржаной сухой? Или можно наоборот: ГДЕ НЕЛЬЗЯ КУПИТЬ? Ну и сразу просто НОВОСТЬ-НОВОСТЬ! Ужасно гордюсЯ и раздуваюсь: ПОЛУЧАЕМ СЕРТИФИКАТ НА СОЛОД! УРА! Теперь у нас полный правильный пакет: патока, солод, солодовые концентраты. ВОТ! 

Часто спрашивают про муку. В чем разница? Какая лучше? Решила взять двух производителей и испечь хлеб по одному рецепту.
( Что из этого получилось... )

 На той неделе получила подарок от Наташи - nnsvz_1 . Очень неожиданно и ужасно приятно :) Наташкин, спасибище!

Вот такая книЖЖЖка, спатула и кисточка:

( Read more... )