С этим кексом, рецепт которого выложила chadeyka, случилась «любовь с первого взгляда». Вот бывает так: прочитал и «загорелся», так и в данном случае. Тем более, что это - рождественский кекс. Сочетание апельсина, шоколада и вяленых груш и персиков заинтриговало - устоять мне было невозможно. Сам рецепт и мои комменты под катом
( Read more... )

Наверняка, у каждого есть хобби. Одно из моих - еда, особенно выпечка. Свое что-то придумать как-то не получается, разве что чужой рецепт испортить сделать под себя. На этом моя кулинарная фантазия заканчивается. Так вот, не все зубные пасты кулинарные книги и журналы хороши. Но вот журнал Сони buxgalter_sofi мне очень подходит. Не помню, чтобы я пек по ее ( Read more... )

Сегодня таки забежал в кафе-ресторан "Длинный хвост. Еда и специи", жаль только, что был сыт, но хоть кофе ухватил да огляделся. Первый вопрос: на кого рассчитано заведение, остался для меня без ответа. Ощущение какого-то легкого то ли кавардака, то ли помешательства. Меню не впечатлило, за исключением одной позиции -- шаверма. Захотелось. Очень. ( Read more... )

На днях buxgalter-sofi отметилась очередным кулинарным изыском , которому предшествовало голосование: а какой бы рецепт общественность хотела увидеть первым. В драматической борьбе, не уступавшей по накалу пост-выборным страстям в России, победил рецепт брауни с «пьяным» черносливом и орехами. Я, кстати, тоже голосовал за него. И вот что получилось…

( Read more... )

Какая-то у меня началась алкогольная полоса, учитывая, что почти месяц ни-ни. А тут... В понедельник на дне рожденье моего давнего друга А.Н., где, к слову, выпивать не собирался, только сок, выпил-таки водки. Что-то она и вискарь мне нравятся больше остального. Выпил с каким-то первый раз виденным мной Валерой, ибо остальная компания пила вино и ( Read more... )

В спальных районах общепит зачастую ограничивается точками, куда и зайти-то противно, не говоря уже о том, чтобы посидеть там несколько часов. Либо там создаются аванпосты сетей «фаст-фуда», где об атмосфере вообще говорить не приходится. «Гнездо» совершенно не соответствует этим тенденциям и приятно поражает. В это кафе мы заглядываем нечасто, но ( Read more... )