2021! Спасибо, что был!
Выбрала время пролистать записи, посмотреть, каким оказался ушедший год. Все как всегда! Многое, что задумывалось, не сделано - это в планы. А вот что было, где были - напишу. Потом, кстати, с удовольствием перечитываю свои итоги. Их было пять, тут в жж, - 2014, 2015, 2016, 2017, 2018) и 2020.
Прекрасное прошлого года.
Торты и пирожные: Их было мало. Ну то есть я их готовила, но по старым рецептам и сюда не выкладывала. Из "новых": Торт экзотический с земляникой, Торт "Фисташка-малина", Торт "Маракуйя", А-ля Славянка, Торт "Экзотический тигр".
Выпечка и десерты: Кекс Гранд-Шоколад, Панна-котта ванильная с хурмой и апельсином, Киш с лисичками и пореем
Закуски и горячее: Паштет из печени лося с клюквенным мармеладом, Салат с курицей и манго, Сырные шарики, Тартар из горбуши, Салат с копченой горбушей, Куриный паштет с портвейном, Перепелки с виноградом
Первый раз в рамках обучающего курса "Пасхальная выпечка" выводила "долгую" закваску ( начало и готовый панеттоне).
Кроме этого, прошла обучающее марафоны Английское чаепите, Пикник в большом городе . И не осилила Осенний марафон. Тут только выложила один кекс. А вообще сдала два урока из пяти. Надо бы наверстать и сдать долги.
Путешествия:
Начали год с поездки на зимнюю рыбалку в Астрахань
Рыбалка в Рязанской области
Весной съездили по винодельням Краснодарского края и Крыма. Сборных постов не делала, но собрала в кучку отели 8 отелей Краснодарского края и Крыма. Личный опыт
Деревня: Январь, май, июль, сентябрь, октябрь
Рыбалка на Белом море и в Астраханской области. Общих постов не сделала. Лентяйка, что и говорить. Но много фото дня. До них можно достаточно просто пока добраться по тегу путешествия
Коротко съездили в Беларусь. Общего поста нет, есть несколько фото - в фото дня.
Ну и, конечно, не могу не отметить марафоны тут в жж. "Пробежала" все четыре марафона #наулицезима, #сновавесна, #этолето, #осеньосень. Зачем - не спрашивайте! "Все побежали и я побежал!" (с).