"Французский луковый суп: ведро воды, одна луковица...."
Пятница, дамы и господа! С вами капитал-шоу... В эфире #пятничный_супчик.

( Read more... )

С добрым воскресным утром!
У нас сегодня сырники, как обещала.

( Read more... )

Вчера официально закончился очередной ревеневый сезон. Немножко грустно - люблю я его.
К финальному занавесу я решила испечь печенье, на которое уже давно облизываюсь.

Печенье с ревенем, клубникой и макадамией

( Read more... )

Это один из моих любимых маковых пирогов.
Я очень-очень долго ждала повода испечь его снова именно в таком оформлении.
Сегодня этот случай подвернулся.

( Read more... )

Если вы ещё не открыли спаржевый сезон, то я вам очень рекомендую этот рецепт.
А если уже открыли, то тем более рекомендую.

Лосось запечённый с овощами
из журнала Lust auf Genuss


( Read more... )

Это печенье не оставит равнодушным любителей аниса. Да и нелюбителям оно нравится почему-то тоже. Нежно-расыпчатое, хрустящее, в меру сладкое - идеальное песочное печенье.

Анисовые дукаты

( Read more... )

Вся рождествеская выпечка делится для меня на ту, что можно есть сразу, но лучше дать полежать, на ту, которую наоборот лучше есть сразу, но можно и некоторое время хранить. Я не очень уважаю в это время выпечку, которую нужно есть сразу и совсем нельзя хранить. И у меня есть всего один рецепт выпечки, которую невозможно есть сразу, но нужно ( Read more... )

Есть такие рецепты, что один раз приготовишь и понимаешь - вот оно то, про что говорят "от добра добра не ищут". То есть рецепт идеальный, ни прибавить, ни убавить, и альтернатив не надо. У меня таких рецептов в копилочке несколько, вот один из них. Тот, без которого у меня уже несколько лет не обходится на Рождество. Но так рано, как нынче я их ( Read more... )

У нас очень резко похолодало, даже снежок западал... И захотелось чего-нибудь горячего, сытного, домашнего, из детства...
Такого, как бабушкины галушки, блюдо, которое было довольно популярно у российских немцев. Им и открываю сезон зимних рецептов.

Сколько себя помню, столько знаю это блюдо. Его готовила бабушка - чтобы дёшево и быстро накормить ( Read more... )

Видимо, мне надо завести новый тег "слов нет".
Потому что и правда - нет. И я даже не знаю - это правда кто-то такое ест или редакцию газеты кто-то очень сильно протроллил.
Решайте сами. Дальше голые факты.
Скан из рекламной газеты крупной сети магазинов Kaufland

( Read more... )