Очень уж мне запал в душу Валин porosolka_balt Шоколадный чизкейк, люблю когда не нужно делать долгую подготовку для получения отличного результата, я даже не дождалась пока он остынет и пробовала горячим, он чудесный, очень вкусный, а с вишней самое оно. Я еще его выбрала за то, что муж просто обожает маскарпоне, чизкейки я делаю довольно часто, но никогда не ( Read more... )

Что-то  я последнее время все печенье пеку, но это печенье на мой взгляд самое вкусное из всего, что я пекла за последнее время, рецепт из журнала Джейми Оливера, я давно положила глаз на это печенье и даже апельсиновое варенье купила и вот долго оно у меня стояло и наконец дождалось своего часа. Самое интересное, что мой муж большой "любитель" ( Read more... )

Рецепт из журнала Джейми Оливера, я единственное сделала другой крем, просто потому что забыла купить йогурт, а торт уже пекся. Торт просто чудо как хорош, невероятно вкусный, трюфельный и свекла не чувствуется совершенно. Записываю это торт в любимые и рекомендую к приготовлению. Советую не говорить из чего он, пока его не съедят до крошки)))

( Read more... )

Еще не идеальные, но я уже близка к этому. Некоторое время назад я ,наконец, свершила свою мечту))) и купила Китчен Эйд, будете смеяться, но мне его так хотелось. У меня было два миксера, один из них прожил более 20 лет и служил мне верой и правдой, у него уже работал только один венчик, но это было не столь важно, потому что это все равно ( Read more... )

Как-то в магазине схватила банку уже обжаренных и очищенных каштанов, как всегда подумала, что потом что-то с ними придумаю, но простояли они у меня довольно долго. Потом я увидела рецепт у Нины niksya и решила, вот туда то я их и пущу, но конечно опять приготовила не сразу ,а чуть позже. Рецепт мне очень понравился, во-первых за свою простоту. а во- ( Read more... )

Давно я ничего не выкладывала, к сожалению, пришлось провести неделю в больнице, но сейчас уже все хорошо и я снова в строю. Конечно, за то время , что меня не было дома, домашние соскучились по вкусненькому. И вот собственно простой, но в то же время очень вкусный  из полезной муки рецепт и  без сахара.

( Read more... )

Рецепт из журнала Ани lifetastesgreat , уже давно занесла его в избранные и вот представился случай приготовить, на эти праздники мы поехали к родителям мужа, тут собственно и приготовила это чудо, очень-очень вкусно. У меня правда вышло не так идеально как у Ани, плюс еще белый шоколад оказался не очень, а кулинарного тут нет в продаже, поэтому даже по фото ( Read more... )

Торт приготовила для участия в конкурсе Нины niksya, условия тут http://forum.niksya.ru/viewtopic.php?f=29&t=955&start=270
Я не сильна в десертах, а особенно в тортиках, но решила попробовать свои силы, у меня все просто, но как сказали родные очень вкусно.

( Read more... )

Чудесный, вкусный и совершенно простой в исполнении кекс из книги "Энциклопедия шоколада" Пьера Эрме и Фредерика Бау . Очень насыщенный рецепт, когда достаешь его с духовки, то чувствуешь такой соблазнительный запах шоколада и рома. В остывшем виде от рома остается легкий привкус. Данный кекс был испытан на коллегах с моей работы и с работы мужа, а ( Read more... )

Рецепт этот у Нины niksya присмотрела уже давно, почитав, решила, что рецепт не сложный и можно попробовать приготовить его на какой-то праздник.  У меня нет таких форм как у Нины, поэтому было решено делать в одной круглой форме, делала как раз на свой недавний День рождения, сфотографировать не удалось, гости были в восторге и съели все очень быстро))) ( Read more... )