Блины:
- 2 яйца взбить с
-~0.5 ст сахара
- добавить стакан тёплого кефира
- щепотка соды
- щепотка соли
- добавить просеянную муку до консистенции густой сметаны (~1,5-2 стакана) продолжая мешать
- ~1/3 стакана подсолнечного масла
- ~ 1 стакан воды до консистенции совсем жидкой сметаны, даже кефира.
Блинчиуи получаются тонкие, сладкие и дырчатые.
Начинка:
-
(
Read more... )