В очередной раз обсуждая с подругой pollyk_chocoart  что бы такого нового изготовить она показала испанские канноли http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B0%...i_siciliani.jpg и так они запали в душу. Но в тех рецептах что видела был вариант только о жарке их на свином жире или фритюре, а эта мысль претит моей печени =)))
Поэтому у нас получился вот такой вариант ( Read more... )

В поисках еще одного идеального торта решилась на эксперимент с йогуртом.
Торт достойный, красивый, вкусный =)) Всеобщей любовью как "Молочная девочка" не пользуется, но весьма уважаем =)


( Read more... )

Очень часто бывает так, что существуют два торта в каждом их которых вкусна только одна часть, например в одном - очень вкусный корж но скучный крем, а в другм твердые или сложные в приготовлении коржы - но крем! Который можно есть ложкой просто так ( Read more... )

Наконец-то добрались руки до экспериментов с фруктовыми пюре в конфетах. И должна вам сказать - это полный восторг!

( Read more... )

В этот раз засняла пошагово. Причем то ли я наловчилась, то ли настроение было такое, но делалось все намного быстрее и ловчее ( Read more... )

В продолжение разговора об апельсиновых цукатах и шоколаде.
Если лимонно-медовый кекс был идеален с молоком, то этот кекс, на мой взгляд, лучше всего поедается с чашечкой кофе.

( Read more... )

А вот для чего я так увлеченно делала цукаты. Сначала планировалось что это будут маленькие тарталетки, но я не смогла найти свои тарталетные формочки. Поэтому был сделан торт. Но ввиде торта получилось очень-очень-очень сладко. А вот ввиде таких маленьких конфеток-не конфеток - то что надо. с чашкой несладкого чая или кофе. Но мне кажется лучше ( Read more... )